1 Meng de kruiden voor de afkruiding in de olijfolie 2 Houd van alle ingrediënten wat aan de kant om nadien de schotel te kunnen versieren. 3 Voeg alle ingrediënten toe en meng alles voorzichtig door elkaar. 4Werk af in een mooie schotel met ingrediënten naar keuze.
400 gr Kipfilet met zongedroogde tomaten en olijven, in blokjes gesneden 500 gr quinoa 40 gr lente-ui 250 gr zucchini mix Ardo (geel/ groen minitomaatjes) 100 gr olijven zwart in schijfjes 20 gr basilicum 10 blaadjes platte peterselie Sap van . limoensap 200 gr feta 200 gr crumble geitenkaas (kleine kubusjes geitenkaas) Afkruiding: satékruiden, komijnpoeder en olijfolie